Отечественные аналоги в молочной продукции.
Отрасль отлично справляется с импортозамещением. Уже неоднократно писалось, что наша страна возвращается к лучшим традициям советских времен, настолько хорошо трудятся представители молочного производства. И сейчас на примере двух крупных российских предприятий мы наглядно убедимся, что санкции однозначно сделают отечественный бизнес лучше.
Производство мороженного полностью использует ингредиенты, произведенные в России: и это не только непосредственно молоко, сливки, сахар или сыворотка, но и какао-порошок, и яичный меланж. И если раньше алкализованный какао-порошок был импортным, то введение санкций вынудило найти отечественную альтернативу, которая оказалась ничуть не хуже зарубежного продукта.
Фруктовое пюре и некоторые наполнители, которые используются для производства, изготавливается в Белоруссии, что является дополнительным гарантом качества продукции. Потому что белорусские продукты всегда отличались высоким качеством.
И именно сейчас отличное время, чтобы обратить внимание на ингредиенты и продукцию отечественных производителей, местных предприятий. Государство активно поддерживает производство, на заводах регулярно обновляются производственные линии, строятся новые заводы, выстраивается логистика, в целом.
И второй пример – это еще одно предприятие Пермского края ОАО «Заречное».
Это крупное молочное предприятие на Дальнем Востоке, которое также использует для производства собственное сырье и корма, выращенные на своих полях. Почему это хорошо для конечного потребителя? Первое – это конечно качество, второе – все корма используются свежие, ну и третье – экономия, что напрямую влияет на цену продукции.
За последние пару месяцев упаковки и этикетки подорожали на 15-20%, но из-за использования собственного заготовленного, а не закупочного сырья, удается удерживать цены на прошлогоднем уровне. Начальник производства ОАО «Заречное» Алла Максименко утверждает, что пока корма еще есть, цены повышаться не будут.
А генеральный директор предприятия говорит, что государственная поддержка от страны и региона, в частности, позволяет работать и обеспечивать производство сырьем и оборудованием, даже в условиях санкций.
Государство частично компенсирует затраты на семена, отечественную технику и освоение новых земель, а это самая большая часть расходов. В сумме получается около 12 рублей на литр произведенного молока, а это позволяет не только удерживать объем производства, но и развивать его.
Последние новости
В последнее время майонезная индустрия в России показывает впечатляющие результаты развития. Отечественные производители активно увеличивают объёмы выпуска популярного соуса, что напрямую связано с неугасающим интересом потребителей к этому продукту.
Торговая марка «Vegetelle» стала официальным участником фестиваля «Угли-мугли»
С 1 сентября 2025 года в России начинается новый этап в развитии системы контроля товаров. В этот период вводится обязательная маркировка для нескольких важных категорий продукции, включая детские товары, кондитерскую продукцию и строительные материалы.
В сфере пищевой промышленности назревает серьезный конфликт между производителями и регуляторами. Отраслевые ассоциации «Союзмолоко», «Русбренд» и «Руспродсоюз» выразили серьезную озабоченность по поводу планируемых изменений в закон о стандартизации.
В период активного использования грилей (гриль-сезон) доля онлайн-покупок составляет всего 5-7% от общего объема продаж. Такой низкий показатель обусловлен несколькими факторами, влияющими на покупательское поведение в этой категории товаров.
Такой значительный рост затрагивает все категории продуктов питания и существенно влияет на потребительский бюджет.
Законопроект о введении обязательного указания торговой наценки на ценниках продуктов питания может быть внесен в Государственную Думу. Инициатива направлена на повышение прозрачности ценообразования и защиту прав потребителей.
Масштабное исследование было проведено сервисом «Супермаркеты» от «Т-Банка» в сотрудничестве с аналитическим проектом T-Data. В ходе работы специалисты проанализировали покупки по наиболее востребованным категориям продуктов питания.
на наши новости