![](/upload/resize_cache/iblock/afe/1000_600_1/afed411b5f819a6c5eb194ebd984bdde.jpeg)
Новые привычки потребителя, ставшие нормой
Пандемия коронавируса заставила людей изменить свои привычки. Карантин и вынужденное нахождение дома изменило людей и как покупателей. Как же и насколько повлияла такая ситуация на нас, потребителей и что ждать в дальнейшем?
Именно из-за угрозы вируса 37% потребителей не посещают предприятия общественного питания - кафе и рестораны, а кофе-машинами в общественных местах перестали пользоваться 44%. По той же причине до 80% упали продажи в автоматах снеков и различных напитков. Зато на те напитки, что продают в розлив, напротив вырос спрос.
Из-за уменьшения доходов люди всё чаще ищут в магазинах ценники со скидками на товар, промо-продажи.
Торговые сети активно расширяют долю продукции своих сетевых торговых марок (СТМ) и покупатели их охотно раскупают из-за хорошего качества и небольшой стоимости. Рост частных марок неуклонно растёт.
В Европе, как и в России значительно возросла доля дискаунтеров, т.е. магазинов с широким ассортиментом товаров, но с ценами ниже рыночных. Такие предложения не остались незамеченными покупателями и всё более становятся популярными.
Также всё более востребованы товары, продающиеся по акциям. Благодаря только таким скидкам магазины нашли 46% новых для себя покупателей. Люди специально выискивают товар именно со скидкой до 34% в офлайне и до 32% в онлайне. Ещё год назад эти цифры были заметно скромнее. При этом 62% покупателей ориентированы на оба способа покупки, а 38% доверяют только обычным магазинам.
В результате наблюдается существенный рост онлайн-торговли. Если до начала истории с коронавирусом на рынке торговле уделяли внимание созданию и развитию интернет-магазинов только 59% игроков, то по последним данным таких уже 76%, а 48% продают свои товары через маркетплейсы и сервисы доставки. Аналитики прогнозируют дальнейший рост сегмента онлайн-продаж.
Изменился и сам подход потребителя относительно способа покупки. В обычные магазины ходят до 36% покупателей и делают это скорее больше по привычке, чем по необходимости. Совмещают прогулку и шоппинг 27% покупателей. А вот доля покупателей предпочитающих онлайн всё время растёт: 37% в поиске широкого ассортимента товаров, 35% для экономии времени и 34% из-за нежелания стоять в очередях.
Через интернет люди больше стали закупаться в прок. Также в связи с новой ситуацией крупные магазины теряют своих покупателей. Люди предпочитают покупать всё необходимое в онлайн-магазинах, в магазинах, расположенных вблизи дома и дискаунтерах. Заметно выросла торговля в сельской местности - на 22%, против 8% в городах. Связано это с оттоком населения из городов во время карантина на дачи, в деревни.
Из-за карантина и режима самоизоляции у людей поменялся стиль жизни, многие стали делать всё своими руками: готовить пищу, работать на удалёнке, онлайн-обучение и многое другое.
В результате такой модели жизненного уклада заметно подросли продажи всего, что нужно для самостоятельного приготовления пищи, от оборудования и посуды, до продуктов. Выросла продажа алкоголя: пива (7,5%), рома (9,3%), виски (9,8%), коньяка (7.4%). Также хорошо продаются товары для ухода за домом: бумажные полотенца (12,7%), средства для мытья пола (7,4%). Это обусловлено желанием людей максимально обезопасить свой дом. При этом есть и сокращение продаж ряда товаров из категории личной гигиены: средства для укладки волос -26,4%, шампуней -11,5%, средств по уходу за кожей -11,1%, товаров личной гигиены -10,5%, зубной пасты -10,6%, дезодорантов -2,4%. Но вот продажи медицинских тестов, товаров для сна и спорта напротив в плюсе.
В это непростое для большинства время, люди (62%) хотят как-то порадовать себя, отвлечься от проблем. Некоторые находят утешение в большем потреблении продуктов: творог на 5,6%, молоко на 2,4%, кофе на 3,4%, готовые завтраки на 4,1%. Наибольшим спросом сейчас пользуется шоколад (23%), соки (23%), выпечка (19%), алкоголь (19%), а также разные сладкие газированные напитки (11%).
Но из всего вышеперечисленного вовсе не значит, что больше людей стали вести нездоровый образ жизни. Напротив, поборники здорового питания (18%) больше и чаще покупают продукты из категории правильного питания. И таких людей стало на 2% больше, чем в прошлом году.
В то же время спрос на долго хранящиеся продукты сейчас заметно упал по сравнению с весенним ажиотажем на них.
Относительно долгий период карантина и самоизоляции существенно повлиял на покупательский спрос и довольно сильно изменил пристрастия и поведение людей, как покупателей. Рынок только начинает приходить в себя. Процесс этот может растянуться на годы, а значит бизнесу надо привыкать к новым реалиям, искать способы ни только для выживания, но и для развития.
Последние новости
![](/upload/resize_cache/iblock/92b/384_214_2/2ds8o4zntsg3ta03u75vyk4ygxiyf0t0.webp)
С 26 по 27 июля в городе Воронеж на площадке МТС Live Hall состоится межрегиональный форум «Дни ритейла в Черноземье». Мероприятие организовано совместно с проектом «Воронеж Торговый».
![](/upload/resize_cache/iblock/cc8/384_214_2/l3n0wi30wjtml922bcib80y6kpsg02s5.jpg)
По итогам последнего обновления реестра субъектов МСП число зарегистрированных малых и средних предприятий превысило 6,56 млн, обновив рекорд с момента начала их учета.
![](/upload/resize_cache/iblock/dff/384_214_2/eitxxdia5ina459uq1tbmjlcn85ftzk7.jpg)
C 1 сентября текущего года начнется обязательная маркировка кормов для животных и ветеринарных препаратов в России, следует из Постановлений Правительства Российской Федерации от 27.05.2024 №674
![](/upload/resize_cache/iblock/d87/384_214_2/b3pz1tz22oru6ilb2kfv0wcnu9vdgkj4.jpg)
СДЭК возобновил работу после масштабного сбоя. Специалисты устранили все проблемы, и теперь сервис работает в штатном режиме. Сайт, личные кабинеты и мобильное приложение функционируют без сбоев.
![](/upload/resize_cache/iblock/a97/384_214_2/som7qviehc9p2htn6trq0sakn55jeznb.jpg)
Мерчандайзинг, как стратегия визуального представления товаров для увеличения их привлекательности и продаж, постоянно развивается и приспосабливается к изменяющимся требованиям рынка.
![](/upload/resize_cache/iblock/c42/384_214_2/royhu9p3mav2s7zn04zs50r8ce9ewil8.png)
8 мая Центральный районный суд Челябинска принял решение полностью удовлетворить иск Генеральной прокуратуры о взыскании имущества с АО «Макфа» и связанных с ним компаний, а также с некоторых физических лиц. Компанию решено национализировать немедленно.
![](/upload/resize_cache/iblock/7ce/384_214_2/bi69wt7g98i0lz0gmkp6umz0aazybg6c.jpeg)
Система блокировки просроченной продукции работает одинаково эффективно как на обычных кассах, так и на кассах самообслуживания в торговых сетях.
![](/upload/resize_cache/iblock/ed7/384_214_2/x6okb07lo4u7xmyg9qdhvprw6ucy1jq0.jpg)
Эксперимент по маркировке специй, приправ, соусов, уксуса, чипсов, семечек, сухариков и попкорна пройдёт с 1 июля 2024 года по 28 февраля 2025 года.
на наши новости