Стоимость меню на день выросла на 145% за последние 5 лет
Такой значительный рост затрагивает все категории продуктов питания и существенно влияет на потребительский бюджет.
Основные причины такого резкого увеличения стоимости связаны с несколькими факторами. Прежде всего, это инфляция и общий рост цен в экономике. Существенное влияние оказывает также рост логистических расходов и увеличение издержек производителей. Немаловажную роль играет подорожание импортного сырья и изменение курса валют.
Структура расходов на питание претерпела существенные изменения. Значительно выросли цены на базовые продукты питания, повысилась стоимость полуфабрикатов. Увеличилась цена готовой еды в кафе и ресторанах, а также услуг доставки еды.
Влияние на потребителей проявляется в нескольких аспектах. Люди стали менять свои потребительские привычки, сокращать частоту покупок и переключаться на более дешевые аналоги. Многие начали больше готовить дома вместо того, чтобы покупать готовую еду. У некоторых категорий граждан наблюдается снижение качества питания.
Меры адаптации потребителей к новым ценам включают составление подробных списков покупок и использование скидочных карт. Люди стали чаще покупать продукты оптом и переходить на сезонное питание. Также наблюдается более тщательное планирование бюджета на питание.
Прогнозы экспертов указывают на то, что рост стоимости питания продолжится, хотя и более медленными темпами. Это связано с продолжающимся ростом издержек производителей и увеличением расходов на логистику.
Рекомендации для потребителей в сложившейся ситуации сводятся к следующему. Необходимо планировать покупки заранее и сравнивать цены в разных магазинах. Целесообразно использовать программы лояльности и готовить дома вместо покупки готовой еды. Важно также оптимизировать рацион без потери его качества.
Такой значительный рост стоимости питания требует от потребителей более осознанного подхода к планированию расходов и пересмотра своих пищевых привычек для сохранения качества жизни при увеличивающихся ценах.
Последние новости
Чтобы узнать, какие блюда россияне планируют готовить в этот раз, на какие продукты сделают ставку и как изменится бюджет праздника, бренд оливкового масла Vegetelle провёл исследование. Его результаты показывают: грядущий 2026 год мы встречаем в духе традиций, но с акцентом на качество, осознанность и пользу.
Правительство Российской Федерации приняло решение об изменении системы взимания платы "Платон" для большегрузных автомобилей массой свыше 12 тонн. Соответствующее постановление № 1901 от 27 ноября 2025 года официально опубликовано.
Торговая марка «Vegetelle» приняла участие в первой гастрономической премии Черноземья «Тёрки» в качестве регионального партнёра, поддержав важную инициативу, направленную на развитие кулинарной культуры и индустрии гостеприимства региона.
Роскачество подтвердила качество и чистоту оливкового масла Vegetelle
По данным консалтинговой компании NF Group, за девять месяцев 2025 года доля e-commerce в объёме сделок со складской недвижимостью в Московском регионе снизилась с 65% до 34% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. При этом производственные компании увеличили свою долю до 30%.
Согласно данным аналитиков, российский ритейл переживает волну консолидации из-за снижения покупательской активности населения, отмечает издание «Коммерсантъ».
По данным анализа от «Авито Подработки» и сети «Ашан», в третьем квартале 2025 года в России значительно увеличился интерес работодателей к частичной занятости в сфере ритейла.
С 12 сентября 2025 года вступили в силу изменения в правила маркировки медицинских изделий, утвержденные постановлением Правительства РФ от 12.09.2025 № 1409. Основные изменения касаются сроков введения обязательной маркировки для отдельных категорий товаров.
на наши новости