Почти половина россиян увеличила расходы на овощи и фрукты в 2025 году
По данным опроса, проведенного в декабре 2025 года производителем яблок «Золотое-Молодое» среди более 1,5 тысяч жителей крупных городов старше 18 лет, россияне заметно нарастили траты на свежие фрукты и овощи за прошедший год. Это касается как месячного, так и недельного бюджета.
В среднем сейчас семьи тратят на эти продукты от 4,5 до 6 тысяч рублей в месяц (примерно 1,1–1,5 тысячи рублей в неделю). Годом ранее аналогичный показатель составлял 3,5–4,5 тысячи рублей в месяц.
О росте расходов сообщили 47% участников опроса. Каждый пятый (около 20%) отметил существенный прирост — более чем на 20%. У 39% траты остались примерно на том же уровне, а 14% вынуждены были сократить бюджет на свежие овощи и фрукты.
Самые популярные фрукты в рационе россиян: бананы (86%), яблоки (82%), лимоны (79%), апельсины (74%) и виноград (71%). Среди овощей лидируют картофель (93%), капуста (88%), морковь (86%), свекла (79%) и огурцы (77%).
Главной причиной увеличения трат 52% респондентов назвали общее повышение потребления свежих продуктов. Среди тех, кто стал есть больше, особенно вырос спрос на бананы (73%), яблоки (70%), апельсины (58%), а из овощей — на капусту (71%), лук (69%) и морковь (64%).
Другие важные факторы (не связанные напрямую с ценами): желание покупать более качественные и сезонные продукты (44%) и переход к более здоровому питанию (36%). При этом 41% указали на рост цен как основную причину увеличения расходов.
В топ-5 регионов с наибольшей долей жителей, увеличивших траты на овощи и фрукты, вошли Москва и Московская область, Краснодарский край, Санкт-Петербург и Ленинградская область, Республика Татарстан, Новосибирская область. В этих субъектах чаще отмечают регулярные покупки свежих продуктов и готовность выделять на них значительную часть семейного бюджета.
Заметно выросла популярность отечественной продукции: 56% респондентов предпочитают российские овощи и фрукты (против 45% годом ранее). Основные аргументы в пользу местных производителей — выше свежесть (61%), экологичность (55%), лучшая адаптация к сезону (48%), прозрачность происхождения (43%) и оптимальное соотношение цены и качества (57%), особенно актуальное в условиях инфляции.
«Мы видим, что расходы на овощи и фрукты растут не только из-за инфляции, но и под влиянием устойчивого тренда на здоровый образ жизни: люди стараются питаться осознаннее, планировать рацион, выбирать свежие продукты понятного происхождения с минимальной обработкой, — комментирует генеральный директор компании „Золотое-Молодое“ Николай Разуваев. — Это стимулирует спрос на российскую продукцию. Финансовый фактор остается ключевым — россияне сравнивают цены, ищут выгодные акции и сезонные предложения. Но цена не всегда решающая: многие готовы платить больше за уверенность в качестве».
Опрос подтверждает, что россияне всё чаще делают выбор в пользу качества и здоровья, даже если это требует дополнительных затрат.
Последние новости
Российский рынок торговой недвижимости продолжает трансформироваться под влиянием цифровизации и изменения потребительских привычек. Все чаще посетители приходят в торговые центры не только за покупками, но и за досугом, развлечениями и новыми впечатлениями. На этом фоне владельцы ТРЦ пересматривают концепции объектов, усиливая их развлекательную и сервисную составляющие.
Экологические характеристики товаров становятся все более значимым фактором при принятии решения о покупке. Согласно исследованию, проведенному экспертами «Авито Рекламы» и «Авито Товаров» среди 10 тысяч россиян, 74% потребителей обращают внимание на экологичность продукции. При этом большинство покупателей готовы переплачивать за такие товары лишь в пределах 10% от их стоимости.
Крупнейшими драйверами роста собственных торговых марок (СТМ) в 2025 году стали X5 Group (сети «Пятёрочка», «Перекрёсток» и «Чижик») и «Лента». За год X5 более чем удвоила число новых брендов — с 16 до 35, тогда как «Лента» увеличила показатель с 6 до 12.
В Правительстве РФ отметили проблему: сейчас налоговые органы не могут напрямую корректировать цены на товары, ввозимые из стран Евразийского экономического союза (ЕАЭС). Причина в том, что к большинству подобных сделок не применяются положения раздела V.1 Налогового кодекса РФ.
Депутаты Госдумы от КПРФ разработали законопроект, который вводит новые ограничения на рекламу сахаросодержащих напитков.
В 2025 году российский рынок FMCG продемонстрировал неоднозначные результаты: одни игроки показали впечатляющий рост, другие — заметно снизили темпы развития. Разберём ключевые достижения и вызовы для ведущих ритейлеров.
26 февраля 2026 года Правительство РФ утвердило расширение перечня бакалейных товаров, которые подлежат обязательной маркировке в системе «Честный ЗНАК». Мера призвана усилить контроль за оборотом пищевой продукции, повысить прозрачность цепочек поставок и защитить потребителей от контрафакта.
Эксперты девелоперской компании DG отмечают, что будущее отрасли — за небольшими многоуровневыми комплексами с удобной транспортной доступностью.
на наши новости