На безглютеновые продукты разработают ГОСТы
Роскачество собирается разработать национальные стандарты (ГОСТы) для безглютеновых и безаллергенных продуктов питания. Об этом 12 января 2026 года сообщил руководитель организации Максим Протасов в интервью ТАСС.
«Мы инициируем разработку стандартов на продукцию с такими особыми свойствами, как безглютеновые и безаллергенные продукты. Важно, чтобы заявления „не содержит“ на упаковке не были голословными, а подтверждались лабораторными и клиническими испытаниями», — подчеркнул Протасов.
Кроме того, в связи с уходом из России ряда международных организаций по сертификации в этой сфере, Роскачество планирует запустить собственную систему добровольной сертификации. Она позволит потребителям быть уверенными в том, что выбранная ими безглютеновая или гипоаллергенная продукция действительно соответствует заявленным характеристикам.
Инициатива стала частью более широкой работы организации по совершенствованию стандартов качества продуктов питания в новых условиях. Ранее Роскачество уже анонсировало планы по разработке ГОСТов на другие категории, включая готовую еду и шаурму (ожидается к концу 2026 года).
Новые стандарты должны повысить прозрачность рынка специальных продуктов, защитить интересы людей с непереносимостью глютена, аллергиями и другими пищевыми ограничениями, а также помочь добросовестным производителям выделиться на фоне недобросовестной конкуренции.
Последние новости
В Правительстве РФ отметили проблему: сейчас налоговые органы не могут напрямую корректировать цены на товары, ввозимые из стран Евразийского экономического союза (ЕАЭС). Причина в том, что к большинству подобных сделок не применяются положения раздела V.1 Налогового кодекса РФ.
Депутаты Госдумы от КПРФ разработали законопроект, который вводит новые ограничения на рекламу сахаросодержащих напитков.
В 2025 году российский рынок FMCG продемонстрировал неоднозначные результаты: одни игроки показали впечатляющий рост, другие — заметно снизили темпы развития. Разберём ключевые достижения и вызовы для ведущих ритейлеров.
26 февраля 2026 года Правительство РФ утвердило расширение перечня бакалейных товаров, которые подлежат обязательной маркировке в системе «Честный ЗНАК». Мера призвана усилить контроль за оборотом пищевой продукции, повысить прозрачность цепочек поставок и защитить потребителей от контрафакта.
Эксперты девелоперской компании DG отмечают, что будущее отрасли — за небольшими многоуровневыми комплексами с удобной транспортной доступностью.
В Росстандарт сообщили о введении нового межгосударственного стандарта, который регулирует производство чипсов. Документ распространяется на продукцию из натурального картофеля, а также на изделия, изготовленные из продуктов его переработки.
Один из ключевых трендов 2025 года — снижение объёмов потребления молочной продукции в России. По словам Алексея Груздева, управляющего партнёра Streda Consulting и эксперта в области молочного рынка и АПК, эта тенденция не стала неожиданностью: первые признаки замедления спроса проявились ещё в конце 2024 года.
По информации NTech, средняя оптовая стоимость свинины снизилась до 104 рублей за килограмм, что на 27% меньше по сравнению с прошлым годом.
на наши новости