На безглютеновые продукты разработают ГОСТы
Роскачество собирается разработать национальные стандарты (ГОСТы) для безглютеновых и безаллергенных продуктов питания. Об этом 12 января 2026 года сообщил руководитель организации Максим Протасов в интервью ТАСС.
«Мы инициируем разработку стандартов на продукцию с такими особыми свойствами, как безглютеновые и безаллергенные продукты. Важно, чтобы заявления „не содержит“ на упаковке не были голословными, а подтверждались лабораторными и клиническими испытаниями», — подчеркнул Протасов.
Кроме того, в связи с уходом из России ряда международных организаций по сертификации в этой сфере, Роскачество планирует запустить собственную систему добровольной сертификации. Она позволит потребителям быть уверенными в том, что выбранная ими безглютеновая или гипоаллергенная продукция действительно соответствует заявленным характеристикам.
Инициатива стала частью более широкой работы организации по совершенствованию стандартов качества продуктов питания в новых условиях. Ранее Роскачество уже анонсировало планы по разработке ГОСТов на другие категории, включая готовую еду и шаурму (ожидается к концу 2026 года).
Новые стандарты должны повысить прозрачность рынка специальных продуктов, защитить интересы людей с непереносимостью глютена, аллергиями и другими пищевыми ограничениями, а также помочь добросовестным производителям выделиться на фоне недобросовестной конкуренции.
Последние новости
С начала года продажи чая в России просели в среднем на 10 %. На первый взгляд, цифра не выглядит катастрофической, но для рынка, где десятилетиями царила стабильность, это тревожный сигнал.
Мороженое давно перестало быть просто летним лакомством — это один из самых энергично растущих сегментов молочной индустрии. За последние пять лет рынок прибавлял в среднем по 3,9 % ежегодно — показатель, который почти втрое опережает темпы роста всего молочного рынка. Такой уверенный разгон говорит о том, что холодный десерт уверенно удерживает симпатии потребителей и становится всё более выгодным направлением для бизнеса.
С полок магазинов и из налоговых расчётов постепенно исчезают привычные категории продуктов — и появляются новые. Всё дело в серьёзных корректировках налогового законодательства: список товаров, облагаемых льготной ставкой НДС в 10 %, заметно перекроили. Изменения закреплены федеральным законом от 28.11.2025 № 425 и уточнены постановлением правительства РФ от 10.03.2026 № 252.
Современные покупатели все больше внимания уделяют безопасности и качеству приобретаемых товаров. Последние исследования показывают впечатляющую тенденцию: более 65% россиян воспринимают маркировку как надежную гарантию качества продукции.
Российский рынок торговой недвижимости продолжает трансформироваться под влиянием цифровизации и изменения потребительских привычек. Все чаще посетители приходят в торговые центры не только за покупками, но и за досугом, развлечениями и новыми впечатлениями. На этом фоне владельцы ТРЦ пересматривают концепции объектов, усиливая их развлекательную и сервисную составляющие.
Экологические характеристики товаров становятся все более значимым фактором при принятии решения о покупке. Согласно исследованию, проведенному экспертами «Авито Рекламы» и «Авито Товаров» среди 10 тысяч россиян, 74% потребителей обращают внимание на экологичность продукции. При этом большинство покупателей готовы переплачивать за такие товары лишь в пределах 10% от их стоимости.
на наши новости